Thực trạng sx rau, hoa, quả tốt

Thực trạng sản xuất và nghiên cứu rau, hoa, quả tốt

Theo quy hoạch phát triển rau, quả của Bộ NN&PTNT đến năm 2015 diện tích rau cả nước đạt 900 nghìn ha (tăng 15,4%) và đến năm 2020 đạt 1.200 ha (tăng 54% so với hiện nay). Lâm Đồng là vùng chuyên canh rau, hoa, quả lớn, đặc biệt là sản xuất hoa với nền sản xuất nông nghiệp cao dẫn đầu toàn quốc. Định hướng phát triển sản xuất hoa của Lâm Đồng nhắm tới mục tiêu 3.800 ha vào năm 2015. Trong đó Đà Lạt là trung tâm xuất khẩu hoa lớn nhất cả nước do khả năng sản xuất hoa với chất lượng cao quanh năm, có tiềm năng mở rộng diện tích. Vì vậy, nhu cầu về giống mới là một nhu cầu cấp thiết…

1. Thực trạng sản xuất rau, hoa, quả Việt Nam

Việt Nam có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng khá thuận lợi cho việc trồng trọt các loại rau, hoa, quả (RHQ) để phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Hiện diện tích trồng rau, hoa cả nước có khoảng 780 nghìn ha, đạt giá trị 650 nghìn tỷ đồng, chiếm 9% GDP của ngành nông nghiệp. Kim ngạch xuất khẩu RHQ có chiều hướng tăng nhưng còn chậm. Năm 2005 đạt 230 triệu USD và năm 2009 đạt 431 triệu USD. Trong nước xuất hiện một số mô hình phát triển sản xuất và xuất khẩu RHQ đạt hiệu quả kinh tế cao, giá trị sản xuất trên 1 ha từ 400 – 500 triệu đồng/năm (cá biệt nhiều trang trại đạt hơn 1 tỷ đồng), cũng có những doanh nghiệp xuất được hàng chục triệu USD/năm.

Như vậy, ngành sản xuất RHQ xuất khẩu có thể mang lại thu nhập cao và là một tiềm năng rất lớn của nền sản xuất nông nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên theo Ths. Nguyễn Thế Nhuận – PGĐ Trung tâm Nghiên cứu Khoai tây, Rau và Hoa (Viện KHKT Nông nghiệp miền Nam) cho biết: Tình hình sản xuất và xuất khẩu RHQ của Việt Nam còn nhiều khó khăn và bất cập. Hiện còn thiếu một chương trình đồng bộ có mục tiêu về phát triển sản xuất và xuất khẩu RHQ. Công tác quy hoạch chưa được quan tâm đúng mực và tổ chức thực hiện còn nhiều bất cập nên nhiều quy hoạch diện tích trồng RHQ trở thành quy hoạch treo. Một số nhà máy xây dựng xong lại thiếu nguyên liệu hoặc có nguyên liệu nhưng không bảo đảm các yêu cầu chất lượng, không thể chế biến xuất khẩu. Vấn đề áp dụng các biện pháp kỹ thuật canh tác tiên tiến chưa được hỗ trợ giải quyết thoả đáng, diện tích canh tác quy mô nhỏ gây trở ngại cho việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật tiên tiến.

Những vấn đề hạn chế xuất khẩu có tính chiến lược của ngành hàng rau, hoa được xác định là: thiếu hệ thống tiếp thị hợp tác, thiếu cơ sở hạ tầng hỗ trợ (kho vận lạnh, kho bãi xử lý hoa, giao thông nội vùng). Thiếu những người sản xuất có năng lực xuất khẩu, chất lượng hoa thấp, không đồng đều. Ngoài ra, giống là yếu tố đặc biệt quan trọng liên quan đến xuất khẩu vì hiện các giống rau, hoa đang được sản xuất chủ yếu là giống nhập nội nên kinh danh xuất khẩu rau, hoa có những trở ngại nhất định và gặp nhiều khó khăn khi Việt Nam chính thức hội nhập WTO và tham gia UPOV (Công ước Quốc tế về Bảo hộ Giống cây trồng mới). Phần lớn các giống rau lai F1 phải nhập khẩu từ nước ngoài, giá thành hạt giống cao và chất lượng giống bấp bênh gây ảnh hưởng tới sản xuất. Mỗi năm Việt Nam phải chi tới 200 triệu USD nhập khẩu các loại hạt giống phục vụ ngành trồng trọt.