Trong thời gian làm việc, đại diện phía Nhà trường, GS. Trần Ngọc Ngoạn trao đổi cởi mở với phía đối tác Nhật Bản về những khó khăn của Việt Nam trong bảo quản/chế biến sau thu hoạch. Đại diện phía Nhật Bản, GS. Toshitaka Uchino trình bày về thế mạnh và những công nghệ mới trong bảo quản của Nhật Bản như công nghệ nano, công nghệ khử trùng bằng tia tử ngoại và hồng ngoại...có thể đáp ứng được nhu cầu của Việt Nam.
Chuyến thăm và làm việc của đoàn chuyên gia Đại học Kyushu, Nhật Bản kết thúc tốt đẹp và mở ra nhiều triển vọng hợp tác trong tương lai giữa hai bên trong vấn đề bảo quản chế biến sau thu hoạch.
Mai Thu
