Danh sách các đề tài báo cáo tốt nghiệp K40

TT

Tên sinh viên

Tên đề tài

Tên GVHD

Ghi chú

1

Nguyễn Thị Thủy

Nghiên cứu sản xuất rượu vải chưng cất từ cùi vải khô

1. ThS. Nguyễn Mạnh Khải

2. KS. Trịnh Thị Chung

2

Bùi Thị Trang

Nghiên cứu động học của quá trình loại protein và loại khoáng từ phế liệu tôm bằng Bacillus subtilis

1. TS. Lê Thanh Hà

2. KS. Nguyễn Thị Đoàn

3

Đường Xuân Tân

Khảo sát quy trình sản xuất thức ăn gia súc hỗn hợp dạng viên cho gà

1. ThS. Vũ Thị Hạnh

4

Nguyễn Mạnh Chiến

Nghiên cứu quy trình trích ly dịch lá dâu tằm có hàm lượng 1- Deoxynojirimycin (DNJ) cao

1. TS. Hoàng Thị Lệ  Hằng

2. KS. Phạm Thị Vinh

5

Ngô Thị Mai Đoàn

Xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm bột đậu tương

1. ThS. Hoàng Công Quý

2. ThS. Nguyễn Đức Tuân

6

Đinh Thị Phượng

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm hỗn hợp cà chua và patisson dầm dấm tại công ty cổ phẩm chế biến thực phẩm xuất khẩu G.O.C

1. KS.Phan Văn Tiến

2. ThS. Nguyễn Văn Bình

7

Nguyễn Thị Huyền

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến trà túi lọc từ lá dâu tằm

1. TS. Hoàng Thị Lệ  Hằng

2. KS. Phạm Thị Vinh

8

Nguyễn Trọng Đạo

Xây dựng quy trình sản xuất cider từ mật ong nhãn Hưng Yên

1.ThS. Định Thị Kim Hoa

9

Nguyễn Thị Hòa B

Khảo sát đặc điểm sinh học, sinh thái của bệnh nấm hại trên lạc bảo quản trong kho và biện pháp phòng trừ

1. GS.TS. Hà Quang Hùng

2. TS. Hà Việt Cường

3. KS. Phạm Thị Vinh

10

Nguyễn Thị Thu Huyền

Xây dựng quy phạm thực hành sản xuất tốt (GMP) cho sản phẩm đường vàng tại công ty TNHH đường mía  Việt Nam – Đài Loan

1. ThS. Nguyễn Đức Tuân

2. KS. Trịnh Khắc Đăng

11

Nguyễn Khắc Đạt

Nghiên Cứu ảnh hưởng của chất tạo cấu trúc đến chất lượng cảm quan của Giò lụa

ThS. Nguyễn Hữu Nghị

12

Nguyễn Thị Thùy

Khảo sát  quy trình chế biến bánh nhân thủy sản Takoyaki tại Công ty cổ phần Dịch vụ và xuất nhập khẩu Hạ long

1. KS. Nguyễn Thị Sen

2. ThS. Đinh Thị Kim Hoa

13

Cao Thị Mai

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme pectinase trong chế biến nước quả từ gấc

1. TS. Hoàng Thị Lệ  Hằng

2. ThS. Nguyễn Đức Tuân

14

Phạm Thị Chữ

Nghiên cứu ảnh hưởng của các phương pháp bảo quản đến chất lượng của tinh bột dong riềng.

1. TS. Lương Hồng Nga

2. KS. Nguyễn Thị Đoàn

15

Chu Thị Thu

Phân lập tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men ở miền Trung có khả năng sinh kháng sinh

1. PGS.TS. Dương Văn Hợp

2. ThS. Lương Hùng Tiến

16

Triệu Văn Quang

Điều tra và đánh giá quy trình công nghệ sản xuất bia hơi tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên

1. KS. Nông Thị Hằng

2. ThS. Nguyễn Hữu Nghị

TT

Họ và tên

Tên đề tài

1

Đặng Thị Anh

Nghiên cứu các chất ổn định nguyên liệu trong sản xuất probiotics từ chủng Lactobacillus acidophilus

2

Vi Văn Bình

Đánh giá mức độ nhiễm tổng số vi sinh vật hiếu khí và nấm mốc trong chè túi lọc.

3

Nguyễn Thị Chi

Nghiên cứu khả năng tái sinh và tiếp nhận Gen của một số giống sắn (Manihot esculents Cantz) Việt Nam

4

Nguyễn Chí Cường

Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân nhanh in vitro giống lan hồ điệp Phalaenopsis nhập nội

5

Ninh Văn Hoà

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chọn tạo giống lúa chịu ngập, mặn bằng phương pháp nuôi cấy bao phấn và chỉ thị phân tử

6

Trần Thị Hường

Tách dòng và xác định trình tự gen idi mã hóa cho enzyme isopentenyl diphosphate isomerase từ vi khuẩn E.Coli DH5α

7

Vũ Tuyết Ngọc

Ứng dụng chỉ thị phân tử xác định cá thể mang gen saltol trong quần thể BC3F1 giữa giống lúa Bắc thơm và FL478 _, phục vụ công tác chọn tạo giống lúa chịu mặn

8

Nguyễn Trung Thành

Nghiên cứu kĩ thuật nhân giống cây dâu tây (Fragaria Vesca L.) bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào

9

Đỗ Thị Huyền Trang

Biểu hiện và tinh sạch protein interleukin-6 được phân lập từ gia cầm trên E.coli

10

Chu Hải Anh

Kiểm soát chất lượng sản phẩm bia của công ty bia Vinaken thuộc huyện Hiệp Hòa – Bắc Giang

11

Hoàng Khánh Ly

Góp phần nghiên cứu hợp chất Flavonoid trong lá tre và điều chế cao lá tre để làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng

12

Nguyễn Văn Lâm

Nghiên cứu khảo sát mối tương quan giữa kích thước nang, chất lượng trứng, kết quả nuôi thành thục và khả năng phát triển phôi ống nghiệm ở lợn

13

Nguyễn Trúc Quỳnh

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến hiệu quả chuyển gen kháng sâu (Cry1AC-M#2) ở đậu tương (Glycine max L merrill) thông qua vi khuẩn Agrobacterium tumefacciens