Tương lai tươi sáng đang chờ những người biết định hướng và có tầm nhìn xa

Theo Quyết định số 879/QĐ – TTg, (ngày 09 tháng 6 năm 2014) phê duyệt Chiến lược phát triển Công nghiệp Việt Nam đến năm 2025,  tầm nhìn đến năm 2035 (http://www.chinhphu.vn/portal/page/portal/chinhphu/noidungchienluocphattrienkinhtexahoi?_piref135_16002_135_15999_15999.strutsAction=ViewDetailAction.do&_piref135_16002_135_15999_15999.docid=2895&_piref135_16002_135_15999_15999.substract= ) đã ghi:

Chiến lược phát triển công nghiệp:

1.  Chú trọng đào tạo nguồn nhân lực công nghiệp có kỹ năng, có kỷ luật, có năng lực sáng tạo;
2. Ưu tiên phát triển và chuyển giao Công nghệ đối với các ngành, các lĩnh vực có lợi thế cạnh tranh và công nghệ hiện đại, tiên tiến ở một số lĩnh vực chế biến nông, lâm, thủy sản, …

Vì vậy, các nhóm ngành công nghiệp lựa chọn ưu tiên phát triển như sau:

a. Ngành Công nghiệp chế biến, chế tạo

 b. Nhóm ngành Chế biến nông, lâm, thủy sản

Giai đoạn đến năm 2025, ưu tiên nâng cao tỷ lệ chế biến các sản phẩm nông sản, thủy hải sản chủ lực phù hợp với quá trình tái cơ cấu ngành nông nghiệp.

Áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế trong quá trình sản xuất, chế biến nông sản, xây dựng thương hiệu và sức cạnh tranh của nông sản Việt Nam…..

Ngành Công nghệ sau thu hoạch - một ngành mới thuộc nhóm ngành Công nghệ Thực phẩm, nghĩa là Bảo quản và Chế biến Nông sản, ra đời do nhu cầu to lớn và cấp bách của công cuộc phát triển kinh tế đất nước. Đây là một trong những ngành học có tính ứng dụng cao và đa dạng. Nhất là trong tình trạng hiện nay, Vệ sinh an toàn Thực phẩm: ‘Thực phẩm bẩn’ đang là vấn đề nhức nhối của Xã hội, trong khi các kỹ thuật/ công nghệ Bảo quản Nông sản và chế biến Thực phẩm đang yếu và thiếu trầm trọng nguồn nhân lực chất lượng cao về lĩnh vực này.

Xuất phát từ nhu cầu thực tế, sinh viên ngành Công nghệ sau thu hoạch được trang bị kiến thức, kỹ năng về nhiều lĩnh vực như: Phân tích thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Công nghệ sản xuất rượu -  bia – nước giải khát, Công nghệ bảo quản- chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa, Công nghệ bảo quản- chế biến thịt và các sản phẩm từ thịt, Bảo quản và chế biến ngũ cốc, Bảo quản và chế biến rau quả, Bảo quản và Chế biến chè - cà phê – ca cao,... Sự đa dạng của ngành nghề chính là lợi thế để người học tìm cho mình một công việc thích hợp sau khi ra trường.

Vì vậy, nhu cầu cán bộ kỹ thuật về ngành Công nghệ sau thu hoạch hiện nay là rất lớn. Theo khảo sát ngoài về tỷ lệ sinh viên các ngành sau khi tốt nghiệp Đại học, thống kê cho thấy 100% sinh viên ngành Công nghệ sau thu hoạch của Trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên có việc làm ổn định sau 6 tháng ra trường, nhiều sinh viên hiện giữ những vị trí chủ chốt trong các công ty, doanh nghiệp với mức lương hấp dẫn (Công ty chế biến thịt Hà Nội – tập đoàn CP Việt Nam, Công ty sữa TH True Milk, Công ty sữa Ba vì, sữa Elovi, và nhiều Công ty thức ăn chăn nuôi, Quản lý bếp ăn công nghiệp cho các Công ty trên toàn miền Bắc (đang cần tuyển nhiều)… - theo thông tin từ Cựu Sinh viên K39 BQCB, K40 BQCB, K41BQCB.

Ngoài ra, từ năm học 2016 – 2017, những sinh viên học ngành Công nghệ Sau thu hoạch (ưu tiên) và Công nghệ Thực phẩm của Trường ĐH Nông lâm Thái Nguyên, có cơ hội ‘Có mơ cũng không dám nghĩ đến’ - LẦN ĐẦU TIÊN: Chưa có bằng Đại Học đã nhận được LƯƠNG NƯỚC NGOÀI. Hiện nay đang có 20 em sinh viên đăng ký đi làm đề tài Tốt nghiệp tại Nhật Bản (45 CNTP và 45 CNSTH) và dự kiến xuất cảnh vào tháng 12/2016, trong khi thông báo cần tuyển là 60 người đi vào dịp này. Khi về nước, các em có cơ hội:

• Đạt chuẩn ngoại ngữ
• Được công nhận thực tập tốt nghiệp tại nước ngoài (không phải làm đề tài TN trong nước).
• Tiết kiệm được khoảng 100 triệu đồng.
• Sau khi tốt nghiệp ĐH, có nhiều cơ hội làm việc tại nước ngoài hoặc các Công ty liên doanh với nước ngoài.

NHIỀU THÔNG TIN BỔ ÍCH NỮA SẼ ĐƯỢC ĐĂNG TRONG BÀI TIẾP THEO!!!

(CƠ HỘI VÀNG cho Sinh viên học Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên)

Tác giả: GV Tuyết Mai – Khoa CNSH & CNTP.