Sáng ngày 28/12/2018 tại Sở Khoa học và Công nghệ Tỉnh Cao Bằng, nhóm nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu kỹ thuật trồng một số giống Tỏi của Cao Bằng để sản xuất Tỏi, Tỏi đen và các sản phẩm từ Tỏi đen” do ThS. Nguyễn Thị Tình – chủ nhiệm đề tài, đã báo cáo kết quả nghiên cứu của đề tài. Đề tài được hội đồng xếp loại: Xuất Sắc, cũng như được hội đồng đề xuất đề phát triển những nghiên cứu của đề tài.
Sáng ngày 28/12/2018 tại Sở Khoa học và Công nghệ Tỉnh Cao Bằng, nhóm nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu kỹ thuật trồng một số giống Tỏi của Cao Bằng để sản xuất Tỏi, Tỏi đen và các sản phẩm từ Tỏi đen” do ThS. Nguyễn Thị Tình – chủ nhiệm đề tài, đã báo cáo kết quả nghiên cứu của đề tài. Đề tài được hội đồng xếp loại: Xuất Sắc, cũng như được hội đồng đề xuất đề phát triển những nghiên cứu của đề tài.
Những ngày tháng thực hiện đề tài, ăn, ngủ, sinh hoạt cùng bà con, hướng dẫn bà con trồng, canh tác, chế biến tỏi, nâng cao giá trị kinh tế cây tỏi ở xóm Đồng Mu, xã Xuân Trường huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng, nơi phên dậu của tổ quốc để lại những tình cảm khó phai đối với người dân nơi đây, cũng như nhóm thực hiện đề tài.
Nhóm nghiên cứu xin chân thành cảm ơn UBND, Sở khoa học và công nghệ tỉnh Cao Bằng, địa phương và nhân dân xóm Đồng Mu, xã Xuân Trường huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng. Nhóm nghiên cứu cảm động và chân thành cảm ơn TS. Triệu Thị Kiều Dung – Trưởng phòng – Phòng quản lý Khoa học – Sở KH&CN tỉnh Cao Bằng, đã gửi tặng nhóm nghiên cứu bài thơ.
ĐƯỜNG ĐẾN BẢN ĐỒNG MU
(Thương mến tặng em Nguyễn Thị Tình - Giảng viên Trường ĐHNL Thái Nguyên - Chủ nhiệm đề tài và nhóm nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu kỹ thuật trồng một số giống Tỏi của Cao Bằng để sản xuất Tỏi, Tỏi đen và các sản phẩm từ Tỏi đen. Đề tài đã được Hội đồng Khoa học nghiệm thu cấp tỉnh đánh giá xếp loại: Xuất sắc)
Đường em đi qua mười lăm vắt tay áo
Em là cô giáo mang kỹ thuật đến vùng cao
Bà con dân bản Đồng Mu đón chào
Kỹ thuật gieo trồng, chế biến mới!
Cả xóm vui, tưng bừng phấn khởi
Học cách trồng tỏi, chăm bón, vun trồng
Nhớ những ngày, cùng rủ nhau ra ngoài đồng
Lắng nghe, em ân cần hướng dẫn...
Cả cụ già, em thơ đều cần mẫn
Tách từng nhánh tỏi, làm giống giúp em
Buổi đầu quá xa lạ với cảnh miền núi nhá nhem
Thế mà giờ đây, chao ôi! sao thân quen quá!
Mỗi lần em tới rộn ràng những nếp nhà
Chị đã mổ gà: đón em qua làm khách...
Bên bếp lửa hồng bập bùng tý tách
Men rượu ngô, ửng hồng, sóng sánh mắt em thơ
Sản phẩm mới, Xuân Trường đang đón chờ
Tỏi bản địa, ứng dụng công nghệ chế biến
Tâm huyết, miệt mài không chỉ riêng phòng thí nghiệm
Mà đã gắn liền với thực tế, trải nghiệm ở vùng cao
Ngày hôm nay, rất đỗi tự hào
Hội đồng Khoa học đã ghi nhận...
Thành quả của em cô giáo dịu hiền, dễ mến!
Xa em rồi, bản làng lưu luyến mãi khôn nguôi...
*Xóm Đồng Mu: một xóm vùng cao, vùng sâu và xa, giáp biên giới, thuộc xã Xuân Trường huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng.
2/1/2019
Triệu Thị Kiều Dung

Đường đến nơi thực hiện nghiên cứu

Hướng dẫn bà con canh tác trồng tỏi

Sinh hoạt cùng người dân

Các sản phẩm của đề tài

Sản phẩm rượu, siro tỏi đen của đề tài

Sản phẩm bột tỏi đen của đề tài.
Tin bài: ThS.Lưu Hồng Sơn